中水青森中央水産株式会社

概要 　大間のマグロをはじめとする津軽海峡産本マグロ、全国でもトップクラスの水揚げを誇る陸奥湾産ホタテ・県産ヒラメ・スルメイカ、さらに日本海小泊産メバル、十三湖・小川原湖産シジミなどの青森県産魚をはじめ、全国各地で水揚げされる旬のおいしい魚介類を安心・安全に提供しております。鮮魚品の他、冷凍魚、塩干魚、加工食品の仲卸業者、売買参加者への卸売業務を生業としており、また開設区域外の販売先も全国各地に広がり、年間を通して供給させていただいております。
　その時代に要求されるさまざまなご要望に応じ、顧客第一主義のもと、フレッシュな提案・活動を行っております。

エシカルな商品・取組 ①水産物の漁獲量減少や、②持続的に安全で安心な水産物の提供への懸念、③持続可能なシーフードを求める海外からの声、④国内水産業者のMSC認証への関心の高まり、といった背景から、「海洋の自然環境や水産資源を守って獲られた水産物」の認証であるMSC製品（冷凍ボイルホタテ（北海道産ホタテ）、活ホタテ、カツオ、ビンナガ、ベニサケ）及び「責任ある養殖水産物」の認証であるASC製品（トラウトサーモン（青森サーモン））の加工流通過程の管理（CoC）認証を取得しました。